Geschichte - Standard - Haltung - Zucht - Mythologie - Film -

Denizli'nin Horozları (Audio )

Denizli Horozu

"Denizli ist eine türkische Provinzhauptstadt im westlichen Anatolien und hat etwa 300.000 Einwohner. Die Stadt ist die Nachfolgesiedlung des in der Nähe gelegenen Laodikeia am Lykos. Die zugehörige Provinz mit 11.700 km² heißt ebenfalls Denizli und hat eine Bevölkerung von 850.000 Menschen. Die Stadt liegt über einer breiten Talgabelung des Großen Mäander und Aksu auf 420 m Höhe. Der dortige Oberlauf des Großen Mäander bildete im antiken Kleinasien den Übergangsbereich der früheren Reiche (bzw. Provinzen) von Phrygien und Karien."

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Denizli

Der Denizli Hahn ist das Wahrzeichen dieser Stadt. Diese Rasse ist einer der ältesten Langkräherrassen der Welt.

Denizli Zuchtstation    

Der Denizli-Kräher, auch Denizli Horozu genannt, ist ein türkisches Haushuhn, das zu den Rassen der Langkrähern gehört. Der Hahn kann einen Krähruf von über 25 Sekunden oder sogar über 30 Sekunden erzeugen. Der Ruf ist im Vergleich zu anderen Langkrähern ziemlich laut.

Sein Name stammt von der gleichnamigen Provinz Denizli in der Türkei. Der Denizlihahn ist auch das Symbol der Stadt Denizli und ist in dessen Wappen sichtbar. Die Denizli-Kräher-haben in der Türkei eine kulturhistorische Bedeutung, da sie eine der ältesten gezielt gezüchteten Hühnerrassen darstellt.

Wappen der Stadt Denizli

In der Türkei wird diese Rasse betreut von der Abteilung für die Aufzucht der Denizli-Rasse unter Leitung der Provinz-Generaldirektion für Landwirtschaft. Das Kulturministerium der Republik Türkei gibt zu seinen Denizli Krähern folgende Informationen:

Hähne aus Denizli

Der Hahn der die Botschaft der Sonne kräht, die gegen die Finsternis der Nacht aufgeht

Jeder Hahn kräht auf seinem eigenen Mist;
Aber der Hahn aus Denizli kräht überall.

"Gott sei Dank gibt es hier alles, was ich brauche. In meinem Leben fehlt nur eines : die Stimme eines Hahns” ...” sagte ein reicher Unternehmer aus Denizli, der in New York lebte. Der Hahn, von dem er sprach, war ein Hahn aus Denizli. Während er seiner Sehnsucht nach einem Hahn Ausdruck verlieh, brachte er eine Tatsache der modernen Welt zur Sprache.

“Ich wurde bei Sonnenaufgang unter den Stimmen der Hähne in Denizli geboren ... Später wachte ich viele Jahre lang in Begleitung der gleichen schönen Stimme auf. Mein Hahn, der wie eine genau eingestellte Uhr jeden Morgen um die gleiche Zeit krähte, warf mich mit seiner Stimme aus dem Bett. Soll ich Ihnen jetzt etwas sagen ? ... Seit 21 Jahren habe ich hier nicht mehr das Krähen eines Hahnes vernommen ... Das erste, was die modernen Großstädte beseitigt haben, war die Stimme der Hähne, die süßer als Gold klingt ... Das zivilisatorische Leben in der Stadt schafft zuerst die Stimmen der Hähne ab ...”

Der “Hahn aus Denizli”, der ein Symbol der gleichnamigen Stadt ist, wurde durch seine Farbe und seinen Körperbau, sein harmonisches und ausdauerndes Krähen zu einem nationalen Wahrzeichen, das bis in die entferntesten Gegenden bekannt ist. Von einigen Kreisen wird die Auffassung vertreten, daß zur Zeit des Osmanischen Reiches die von Albanien nach Istanbul verbrachten Berat-Hähne mit ihrer kräftigen und ausdauernden Stimme nach Denizli gebracht und dort mit einheimischen Hühnerrassen gekreuzt wurden. Dies entspricht aber nicht den Tatsachen, denn hinsichtlich Farbe und Körperbau ist zwischen beiden Rassen nicht die geringste Gemeinsamkeit auszumachen. Denizli-Hähne sind eine Rasse, die sich seit alters her als Folge der von den Menschen dieser Gegend den Hähnen mit kräftiger Stimme entgegengebrachten Beachtung aus sich selbst heraus entwickelt hat.

Die Augen des Denizli-Hahnes sind schwarz und schwarz umrändert. Die Hahnenfüße zeigen die Farbe dunkelgrau oder lila, der Schnabel ist scharfkantig, und der Hahnenkamm ist im allgemeinen rot oder rot-weiß gesprenkelt, auch kann er eine Mischung aus schwarzer und schmutzig-weißer Farbe sein. Die Flügelfedern könen bisweilen eine bräunliche Färbung annehmen. Rote Hähne zeigen eine Mischfarbe zwischen schwarz und rot. Das Lebendgewicht des Hahnes beträt etwa 3-3.5 kg. Denizli-Hähne teilen sich je nach Farbe, Körperbau und Schnabelform in drei Gruppen ein, wobei sich die Farbgruppe in weitere 6 Untergruppen unterteilt : Demirkir (eisengrau), Pamukkir (baumwollfarben), Kinali (hennafarben), Al (rot), Siyah (schwarz) und Kürklü (behaart). Die Formen des Körperbaus unterteilen sich in Yüksek Boyun (langhalsig), Sülün (fasanenartig) und Küpeli (mit Ohrgehängen). Die Unterteilung nach Schnabelformen weist nur zwei Untergruppen auf : Genis Ibik (Breitschnabel) und Dar Ibik (Engschnabel).

Auch die Stimme des Denizli-Hahnes wird nach Tonlage und Klarheit unterschieden. Die Tonlagen sind Ince (hoch), Davudi (mittlere Stimmlage) und Kalin Ses (tiefe Stimmlage). Davudi nimmt eine Mittelstellung zwischen hoher und tiefer Stimmlage ein, ist aber mehr der tiefen Stimmlage benachbart. Die Tonqualität unterteilt sich in klare, traurige, schrille und getragene Stimmlage.

Während des Krähens der Denizli-Hähne werden ihre gesamten Fähigkeiten offensichtlich. Das Krähen wird nach der dabei jeweils eingenommenen Sitzposition als Löwengebrüll, Wolfsgeheul, Klagegesang oder Aufstrich (wie bei einer Geige) klassifiziert.

Ein gesunder Denizli-Hahn zeigt ein lebendiges Aussehen, seine Füße und sein Hals sind lang und kräftig, seine Brust ist weit und tief, der Schwanz muß steil aufragend zum Kopf hin geneigt sein. Auch die Henne soll das gleiche Erscheinungsbild vorweisen. Die Dauer des Krähens der Denizli-Hähne im ersten Lebensjahr soll etwa 25 sek. betragen.

Denizli-Hähne, die von der Abteilung für die Aufzucht der Denizli-Rasse unter Leitung der Provinz-Generaldirektion für Landwirtschaft aufgezogen werden, sind im allgemeinen in einer Herde von etwa 100 Stück gehalten. Die nach der Auswahl der Zuchthähne verbleibenden Tiere werden mit Beginn der Monate März-April landesweit zum Verkauf angeboten, und in den Monaten März-Juni werden auch die Küken zum Verkauf auf den Markt gebracht.

Quelle: http://www.discoverturkey.com/german/yeni/denizlihorozu/default.html

Krähender Denizli Hahn

Der Denizli Standard in der Türkei

(Türkischer Verband der Zierhühner und Gartentiere 07.02.2022)

Herkunft:

Eine alte singende und aktiver Rasse aus der Türkei, es gibt Aufzeichnungen/Spuren, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Charakteristisch für diese Rasse ist ihr Gesang, der länger als 12 Sekunden dauert. Zur Erhaltung und Förderung dieser Rasse werden Gesangswettbewerbe organisiert. Die Bewertung des Liedes erfolgt nach seiner Länge und Klarheit.

Gesamtansicht:

Es handelt sich um eine langlebige, elegante Hühnerrasse in Form eines Dorfhuhns. Der Brustkorb sinkt. Die Federstruktur ist fest und hart, die Tiere sind auch mit ihren Deckfedern sichtbar.

Rassemerkmale - Hahn:

Körper: zylindrisch, breit und muskulös; abfallend

Hals:  ziemlich lang; steht aufrecht; spärliches (kurzes?) Mähnenhaar

Rücken:  mittellang; flach oder leicht gerundet; leicht geneigt

Schultern:  leicht erhöht; breit

Flügel:  hoher Ansatz; parallel zur Rückenlinie

Sattel:  etwas schmal, Gesicht: rot und leicht pelzig

Schwanz: 90 Grad zur Rückenlinie; Sichelhaare sind breit, aber trocken, nicht zu buschig

Brust:  leicht erhöht; leicht nach vorne ragend

Bauch:  unterentwickelt

Kopf:  breiter Schädel

Gesicht:  rot und leicht pelzig

Kamm:  mittelgroß; 4-6 Gang

Bart:  mittellang

Ohrläppchen: Rot, leicht emailliertes Weiß ist akzeptabel

Augen:  tief eingesunken; dunkelbraun; Bei hellen Sorten verfärben sich die Ränder der Iris hellgrün.

Schnabel: stark; mittlere Länge; dunkle Elfenbeinfarbe

Kamm:  Die Kammfedern, falls vorhanden, bestehen nach hinten hin aus kleinen Büscheln

(Hinweis: Ich fragte Hasam Saÿlam, den Präsidenten des Denizli-Hahnzüchterverbandes, und er sagte, dass er in der Türkei noch nie einen gefiederten Denizli gesehen habe.)

Oberschenkel:  vorstehend; mittlere Länge; eng behaart

Füße: lang; stark; dunkelgrau oder schwarz; Farbige Sorten können eine etwas hellere olivgrüne Farbe haben.

Finger: Weit gespreizt

Federn: am Körper befestigt

Rassemerkmale – Huhn:

 Seine Haltung ist etwas niedriger und horizontaler als die des Hahns; Oberschenkel weniger hervorstehend; Brust, Brustkorb und Bauch tiefer und runder; Schwanzstruktur weniger breit; Kamm mittelgroß, aufrecht oder hinten herabhängend.

Schwerwiegende Mängel

Hahn: Horizontale oder niedrige Haltung; Schwanzschmerz zu flach; schmale Schultern; kurzer Rücken; dünne Füße; schmaler Kopf oder Schnabel; Kamm zur Seite herabhängend (gebeugt); Kamm mit weniger als  4 Zähnen; völlig weiße Ohrläppchen; weiße Federn oder fehlendes Pigment in den Federn.

Huhn: Falsche Körperform; flache Brust; unterentwickelter Bauch; viel

Weiß in den Ohrläppchen; weiße Federn oder fehlendes Pigment in den Federn.

Farbe:

Farbe spielt in Denizli keine große Rolle. Aber weiße Haare und Pigmentmangel sind schwerwiegende Mängel.

3 Farben gemäß EE-Standard akzeptiert: Schwarz, Schwarzrot, Schwarzsilber

(Hinweis: In der Türkei gibt es 6 Farbvarianten:  Schwarz, Demirkÿr,  Pamukkÿr, Henna, Al, Furry)

Gewicht:  Hahn: 2,5–3 kg, Huhn: 2–2,5 kg

Bruteigewicht:  55 Gramm

Eierfarbe: weiß oder cremefarben

Eierertrag: 140

Ringgröße: Größe:  Hahn 20, Huhn 18

Der Denizli Farbstandart in der Türkei

(Türkischer Verband der Zierhühner und Gartentiere 04.024.2022)

Die Denizli-Rasse wird nicht für Farbeinheit gezüchtet. Farbe und Musterklarheit sind zweitrangig. Weiße Federn und Pigmentmangel gelten jedoch als schwerwiegende Mängel.

Im EE-Standard gibt es 3 Farbvarianten: Schwarz, Schwarzgold, Schwarzsilber

(Hinweis: In der Türkei heißen die Farben Schwarz, Demirkÿrÿ, Melasses Kefi und Al/Rot.

Auch diejenigen mit Sommersprossen auf der Brust werden Pamukkÿrÿ genannt.

Schwarzes Gold (Moskauer Melasse):

HAHN:  Die Hauptfarbe ist Schwarz.  Mähne, Sattel, Flügeldecken und Rückenfedern mit goldbraunem Muster.

Brust braun gemustert; völlig braun bei Hähnen mit mehreren Mustern, fast schwarz bei Hähnen mit weniger Mustern. Die Handkiele sind schwarz bis grau mit einem leichten Mergelmuster.

HUHN:  Die Hauptfarbe ist schwarz und das Körpergefieder ist mehr oder weniger braun mit einem unregelmäßigen Mergelmuster. Halsfedern sind mehr oder weniger goldbraun gemustert, die Mittellinie der Feder ist breit und geht bis zur Federspitze.

Die Größe des Musters ist unwichtig.

Schwarzes Silber (Ironkir):

Schwarz ist wie die Farbe Gold, hat aber anstelle von Goldbraun und Braun ein silbernes Muster.

Schwarz:

Hahn und Küken samtschwarz, Hahnenmähne und Sattelfedern mit grünem Schimmer ohne Muster

Quelle: https://tshfedstandartlar.com/

DENIZLI HAHNPRODUKTION (Denizli Zuchtstation)

Denizli Horozu Üretimi

(Translated by Google)

In diesem Artikel wollen wir unser Wissen so weit wie möglich weitergeben, um unseren Hobbyfreunden zu helfen, die
Denizli-Hähne züchten möchten.
Der Denizli-Hahn ist ein Hahn, der nicht nur in Denizli, sondern auf der ganzen Welt mit seiner Stimme, seinen Farben und seinem Aussehen berühmt geworden ist und sich zu einer bekannten und beliebten Rasse entwickelt hat.

Bruteier- und Kükenauswahl

Die Auswahl der Eier, die Pflege der Küken, die Pflege und Trennung der Erwachsenen sowie die Merkmale der Hühnerstallumgebung sind wichtig für die Aufzucht des Denizli-Hahns
Wenn Sie beabsichtigen, Denizli-Hähne aus Eiern auszubrüten und aufzuziehen wäre es richtiger, Küken aus Eiern reiner Denizli-Hähne zu züchten. Aus diesem Grund sollten Bruteier von zuverlässigen, uns bekannten Personen entnommen werden und es sollte untersucht werden, dass die Tiere eine solide Rasse haben, die mindestens 1-2 Generationen zurückreicht. Beim Kauf von Küken gelten die gleichen Bedingungen.

Pflege und Fütterung

Die Pflege der Küken, die wir erbrütet oder gekauft haben, ist ebenfalls wichtig. Sie sollten im ersten Monat mit Starterfutter versorgt werden, dann mit Kükenfutter und nach einem Monat sollte eine Pestimpfung durchgeführt werden. In den folgenden Monaten sollte zusätzlich zum Fertigfutter Gersten-, Weizen- und Hirsemischfutter gegeben werden, wenn keine Grünflächen zum Durchstreifen vorhanden sind. In der Zwischenzeit sollte das Grün gedüngt werden.

Rassetrennung

Nach 6 Monaten, wenn sich die Tiere entwickeln und klar wird, dass es sich um Hähne oder Hühner handelt, werden die dominanten Hähne die anderen stören. Daher ist es notwendig, die Hähne einzeln in separate Abschnitte zu trennen, andernfalls werden sich die anderen Hähne nicht richtig entwickeln und krähen.
Im Alter von 9 bis 10 Monaten wird ihr Krähen mehr oder weniger deutlich .
Es wäre besser, wenn Tiere mit einer guten Stimme und einer schönen Farbe und Körperstruktur getrennt und betrachtet würden.
Wir können neue robuste Rassenlinie erhalten, indem wir die besten Hähne und Hühner, die Sie für die Zucht selektiert haben, finden und paaren, ohne Geschwisterpaarung, aus Tieren, die von außen oder aus unterschiedlichem Blutausgewählt wurden, indem wir Hühner für unseren Hahn finden und unsere Hühner paaren.
Auf diese Weise werden Sie nach 3-4 Jahren bei genauer Beobachtung sehr schöne Hähne und Hühner sehen.

Haltungsbedingen

Die Geflügelställe, in denen wir Tiere aufziehen, und ihre Umgebung sind ebenfalls wichtig.
Für einen Hahn sollten 4-5 Hühner zusammen etwa 4 Quadratmeter groß sein.
Die Wände des Stalls sollten mit Draht oder Beton umgeben sein, und Holz und Holz sollten möglichst sparsam, gar nicht verwendet werden.
Denn mit der Zeit, da sich Milben auf den Brettern vermehren, ist auch die Reinigung dadurch schwieriger.
Der Boden sollte nach Möglichkeit Erde sein. Dieser Erde sollten Sand, Asche und Kalkpulver beigemischt, der Boden wöchentlich gereinigt und besprüht werden um Milben im Sommer vorzubeugen.
Darüber hinaus ist bekannt, dass Tiere aufgrund von Krankheiten im Geflügelstall sterben.
Aus diesem Grund sollten Tiere, insbesondere Vögel, nicht in den Geflügelstall und den Garten, in dem sie sich aufhalten, gelangen können. Aus diesem Grund sollten sowohl der Geflügelstall als auch der Garten mit feinem Draht umgeben und vor fremden Tieren geschützt sein.
Wir wünschen Denizli-Hähnen und Geflügelliebhabern viel Glück und wünschen eine gesunde und reichliche Produktion der Tiere, die wir züchten werden.

Copyright © 2018 Alle Rechte vorbehalten. denizlihorozu.com

https://www.kuluckamakina.com/bilgilendirme/denizli-horozu-uretimi

Die Mythologie zur Stadt Denizli

Mit freundlicher Genehmigung - Quelle: Kultur- und Tourismusministerium der Republik Türkei 

Die Informationen in diesem Kapitel ist dem von Mehmet ÖNDER vorbereiteten Buch aus Yapi Kedi Bankasi - Kulturveröffentlichungen mit dem Titel "SEHIRDEN SEHIRE (Efsaneler, Destanlar, Hiikayeler) ["VON STADT ZU STADT (SAGEN, EPEN, GESCHICHTEN)] entnommen.

Die Geschichte von der Tochter des Holzfällers

Es war einmal, da lebte hier ein armer Holzfäller, der hatte eine hässliche Tochter. Das arme Mädchen nahm sich die Armut nicht so sehr zu Herzen, schämte sich aber ihrer Hässlichkeit sehr. Als sie das heiratsfähige Alter erreichte, meldete sich nicht ein einziger Freier. Das arme Mädchen sagte:

- Das ist Zuviel. Besser als so zu leben ist es, gar nicht zu leben!

Eines Morgens früh stieg sie auf den Çökelez Berg und stürzte sich die Böschung hinunter.

An jenem Morgen war der Sohn des Fürsten von Denizli auf Jagd gegangen. Sein Weg führte hier vorbei. Er sah vom Berg herab und was sieht er? In einem Teich, der vom heiß den Berg hinuntersickernden Wasser gebildet worden, liegt der Leichnam eines Mädchens schön wie ein Stück vom Mond. Er lief hinunter, nahm das Mädchen in die Arme, und lauschte ihrem Herzen. Sie ist bewusstlos, aber sie lebt! Er legt sie auf den Rücken seines Pferdes und reitet im gestreckten Galopp zum Seraille. Die Geschichte endet dann mit einer vierzig Tage und vierzig Nächte währenden glücklichen Hochzeit. Die glücklich zu preisende Braut der Hochzeit ist die Tochter des armen Holzfällers, die sich das Leben nehmen wollte, da sie ihre Hässlichkeit nicht länger ertragen konnte.

Die Heilwasser von Pamukkale hatte ihre Hässlichkeit fortgetragen und ein Schneewittchen [eigentlich Baumwollprinzessin=pamuk prenses] geschaffen und ihr eine Schönheit ohnegleichen verliehen.

Die Historiker datieren die Gründung der Stadt Hiera oder Hierapolis bei Pamukkale auf 190 v. Chr., und verzeichnen, dass der König Telefos von Misya die Stadt nach seiner schönen Frau Hiera benannt hat.

Denizli und Umgebung geriet während der Landnahme der Seldschuken in Türkische Hand. Im Jahre 1147, in dem der zweite Kreuzzug begann, lieferte der französische König Louis in Kaziklibel nahe Denizli dem Seldschukischen Heer eine Schlacht und erlitt eine große Niederlage. Im Schutz der Dunkelheit konnte er gerade sein Leben retten und nach Antalya fliehen.

Die Heilige Jungfrau von Denizli

Die Heldentaten der Türken, die sie während der Kreuzzüge bei der Verteidigung der Heimat vollbracht haben, sind in die Lieder eingegangen. An den Auseinandersetzungen mit den Kreuzfahrern hat, zusammen mit der Vorhut des Sultans Mesut d. I., ein Mädchen namens Fatma Yildiz Hatun aus einer der Turkmenischen Sippen Denizlis teilgenommen. Dieses Mädchen, das geschickter ritt als die berühmtesten Helden, mit dem Bogen schoss und das Schwert führte, hat alle Turkmenischen Sippen in Aufruhr gebracht und um sich versammelt, mit ihnen schloss sie sich dem Seldschukischen Heer an und bewies ihren großen Nutzen bei den geschlagenen Schlachten. Die Historiker haben ihr den Namen die Türkische Jean D'Arc gegeben und Fatma Yildiz Hatun wird heute mit allen ihren Heldentaten in der Umgebung Denizlis besungen. Sie nennen sie Kiz Evliya, was Heilige Jungfrau oder Jungfräuliche Heilige bedeutet.

Denizli war in den letzten Jahren des Seldschukischen Reiches das Zentrum des Fürstentums der Inancogullari, später geriet es unter die Verwaltung der Germiyanogullari. Damals war Denizli unter dem Namen Ladik bekannt und war Sommerresidenz des von Kütahya aus regierenden Schah Germaniyanoglu Süleyman. Als Schah Süleyman 1381 seine Tochter Devlet Hatun mit Yildirim Beyazit verheiratete, schenkte er Denizli und Umgebung den Osmanen. So geriet Denizli unter osmanische Herrschaft, entwickelte sich als ein Zentrum der Kunst und der Kultur und schmückte sich mit historischen Bauwerken.

In Denizli sind die Rosen eine Klasse für sich. Diese Rose, die mit ihrem Duft und ihrer Farbe eigentümlich für Denizli ist, nennt man "bahtiyarî"[die Glückliche]. Wer diese Rose zieht, die an einem Zweig sieben Mal blüht, den preist man glücklich.

Es heißt, dass Bahtiyar, der einmal Gärtner im Privatgarten des Fürstens von Denizli war, sich in dessen gertenschlanke, wie eine Rose gutgewachsene, wunderschöne Tochter verguckt hatte. Auch wenn sein Wunsch nicht in Erfüllung ging, das Feuer seines Herzens hat er der Farbe der Rosen, die Flamme seiner Liebe ihrem Dufte verliehen. Damit diese nicht ihre Farbe verloren, brachte er sie unter sorgfältiger Pflege Tag und Nacht dazu, zu allen Jahrezeiten zu blühen. Bahtiyar erlebte nicht die Erfüllung seiner Wünsche, die aber wie Bahtiyar später diese Rose zogen, sehr wohl. Wer diese Rose in seinem Haus und einen Sohn hatte, der heiratete, wer eine Tochter hatte, die fand einen Mann. Dieser Glaube lebt fort im traditionellen Rosenfest in Denizli, zwischen Rosensträußen tanzen die Mädchen die Halay [ein Reigen], die Männer den Zeybek.

http://www.discoverturkey.com/german/yeni/denizlihorozu/default.html

Das Schneewittchen Anatoliens

Der Osten des Ägäisgebietes, der Westen Inneranatoliens ist ein weites hügeliges Feld. Auf diesem Feld steht eine in allen Grünschattierungen angestrichene Stadt, die sie Denizli nennen. Früher hieß sie "Ladik". Dieser Name kam von der 6 Kilometer nördlich gelegenen Römerstadt Laodikya, deren Ruinen man heute noch sehen kann.

Unsere Historiker sagen uns, der Name Denizli komme von der Turkmenischen Sippe Tonguzlu, die hier während der Seldschukenzeit eine Stadt gründeten, der Name Tonguzlu sei mit der Zeit zu Tonuzlu und später zu Denizli geworden. Der große türkische Geograph, Katip Çelebi fügt hinzu, der Name Denizli sei wegen der großen Menge und dem Reichtum der Gewässer gegeben worden [deniz=Meer].

Dem Stadtnamen kann man auch im Lichte der Sage eine andere Bedeutung abgewinnen. Die Ebenen und Weiden Denizlis seien einmal ein anatolisches Binnenmeer gewesen. Am Ufer dieses Meeres stand einmal die Hütte eines armen Fischers, darin lebte eine betagte Mutter mit ihrem jungen und unerfahrenen Sohn. Der Junge ging auf Fischfang, die Mutter aber schaute ihm von ihrer Hütte aus zu, bis zu seiner Rückkehr hatte ihr armes Herz nie Ruhe. An einem Tage im Winter nahm der Junge wieder seine Netze, stieg in sein Boot und ging auf Fischfang... Kaum hatte er abgelegt, ein Krachen, ein Donnern. Die Berge wüteten, der Himmel hatte seine Schleusen geöffnet. Es war so ein Sturm, dass der winzige Kahn mit dem Fischer kopfüber kenterte. So passierte es, der Junge war fort... Mit dem Schmerz um ihren Sohn im Herzen schlug sich die betagte Mutter auf die Knie und klagte ihr Leid:

Über dir Stein und Berg

Unter dir Feuer

So seiest Du Meer...

Zwischen herabgestürzten Felsen

Bleibe das Meer...

Dein Herz soll wie meines leiden

Mögest du rauchen, soll dein Wasser kochen!...

Das Leid einer Mutter... Und da geschieht es. Das riesige Meer verzieht sich in die Tiefen der Erde. Unter ihm Feuer, über ihm Stein!... An verschiedenen Stellen beginnen heiße Quellen zu sprudeln, beginnt es zu dampfen. Und die hier gegründete Stadt nannten sie deshalb "Denizli".

Der heute im Westen Denizlis vom Bachtal "Kizildere" aus 300 Meter hervorschießende Wasserdampf ist bestimmt so herzerweichend wie die Klage einer Mutter. Das gleiche kann man auch von den Heilbädern und heißen Quellen der Gegend sagen... Die schönste dieser aber ist in Pamukkale.

Die Stadt Pamukkale war früher unter dem Namen Hierapolis bekannt, was heilige Stadt bedeutet. Sie liegt 21 Kilometer nördlich von Denizli, an den Hängen der Çökelez Berge. Von diesen Bergen sickert heißes, mineralhaltiges Wasser, der in ihm gelöste Kalk setzt sich auf die Travertinen, was die Felsen weiß färbt. Wie eine Braut in Weiß, wie ein Schneewittchen! Es lindert die Gebrechen, verschönert die Schönen, dieses Wasser. Und es hat eine Geschichte, wir können nicht weiter, ohne sie zu erzählen.

Kalksteinterrassen in Pamukkale bei der Stadt Denizli

Dokumentarfilm aus der Türkei mit dem Titel „Denizlinin Horozları Bellidir“

Die Öffentlich-rechtliche Rundfunkgesellschaft der Türkei (TRT) hat 2013 einen Dokumentarfilm über die Denizli Langkräher gedreht. Der Dokumentarfilm (unter der Regie von Fatma İffet Yöntem) mit dem Titel „Denizlinin Horozları Bellidir“ (Denizlis Hähne sind bedeutend) traf den Geschmack des Publikums. Das Interesse an der Galavorführung in Denizli war sehr groß.

Denizlinin Horozları Bellidir

https://www.dailymotion.com/video/x51i31b

Bild anklicken dann spielt der Film ab

Info von TRT zu diesem Film:

„Wir haben uns von dem Volkslied, eines der bedeutendsten Sänger der Ägäisregion, Özay Gönlüm inspirieren lassen. Unser Ziel war es, nicht nur Experten zu Wort kommen zu lassen, sondern auch Züchter, die diesen Job ehrenamtlich machen, ihnen die Möglichkeit zu bieten ihre eigenen Erfahrungen mit den Hähnen in den Film einzubringen. Es ist ihre Geschichte Wir haben versucht, ihre Erfahrungen aus ihrem Mund zu hören, es. ihre Geschichten“.

Im Galaprogramm wurden auch Bilder aus anderen von TRT erstellten Dokumentarfilmen über Denizli und seine Umgebung präsentiert.

Bei der Vorführung sagte der Gouverneur von Denizli, Abdülkadir Demir: „Tatsächlich hat jede Ecke von Denizli eine andere Schönheit.“ Es ist sehr wichtig, sie vorzustellen und sie mit den Menschen zu teilen.“

Das Team von Tavas Zeybeği inszenierte farbenfrohe Bilder im Galaprogramm.

Der Rektor der Universität Pamukkale, Prof. DR. Hüseyin Bağcı sagte: „Meine Meinung nach ist es eine Revolution im Hinblick auf die Einführung der türkischen Kultur in die Welt.“ Es besteht Bedarf an solchen Dokumentarfilmen.“

Der Stellvertreter von Denizli, Nihat Zeybekçi, sagt: „Es gibt kein anderes Pamukkale auf der Welt. Es gibt nirgends woanders 17 bis 18 einzigartige antike Städte in einem kleinen Kilometerradius. Ich gratuliere unserem TRT, insbesondere dem General Manager, zu dieser dokumentarischen Arbeit und danke.“ im Namen der Bevölkerung von Denizli“, sagte er.

Am Ende des Abends wurde der Dokumentarfilm mit dem Titel „Denizlis Hähne sind bedeutend“ auf dem TRT Documentary Channel gezeigt.

Quelle: https://www.trthaber.com/haber/turkiye/denizlinin-horozlari-bellidir-76629.html von 01.03.2013

Tolga Çandar - Denizli'nin Horozları ( Official Audio )

Hinweis:  Das Lied stammt aus Denizli, einer türkische Provinzhauptstadt im westlichen Kleinasien und es wird in der regionalen Mundart gesungen. Daher ist es schwierig einige Redewendungen direkt ins Deutsche zu übersetzen. Denizli ist besonders bekannt für eine einzigartige Hühnerasse, die seit ca. 500 Jahren in der Region gezüchtet wird. Der sogenannte „Denizli Horozu“ (Denizli Kräher) ist bekannt für seine schöne Stimme und glänzende Feder. Das Lied geht teilweise auch um so einen Kräher, der anscheinend ein guter Freund von dem Singer ist. Ausgehend von dem Liedertext kann man auch sagen, Singer ist verliebt in eine große (eventuell auch kräftige) Frau (türk.: gocaman gız). Außerdem wird in dem Lied auch von den Weingärten erzählt, die auch ein wichtiges Highlight der Region ist.

Interpretation des Liedertextes 

Denizli’nin Horozlari

     ^{(Kräher von Denizli)}

Tellidir yavrum anam tellidir tellidir amman

Geschmückt sind (die Frauen/Hähne) aus Denizli nun ja sie sind[1]…

Denizli'nin horozları bellidir

Die Kräher von Denizli sind doch schon bekannt

Ötüver de gül ibiğim bir yol ötüver

Sing mein Rosenkamm[2] sing einmal

Geniş olan gam zamanı değildir

Es ist keine Zeit der Trauer

Asmam yıkıldı

Meine Traubenlaube wurde zerlegt.

Suyu sıkıldı
Die Weintrauben wurden ausgepresst.

Bugün goca gızı görmedim

Ich habe heute die große Frau nicht gesehen.

Canım sıkıldı amanın canım sıkıldı

Deshalb bin ich traurig.

Asmam çardaktan

Meine Weintrauben aus meiner Weinlaube

Suyu bardaktan

Deren Traubensaft aus dem Glas

Bir yol öpüveremde gocman gız

Oh du große Frau!

 İliman yanaktan amanın iliman yanaktan

Lass mich auf die zitronenförmige Wange mal küssen

Telli gelin tüllü gelin geliyor geliyor amman

Geschmückte Braut kommt, nun ja, sie kommt

Ganat açmış tüylerini beliyor

Der Kräher hat seine Flügel ausgebreitet und spielt mit seinen Haaren herum.

Ötüver de gül ibiğim bir yol ötüver

Sing mein Rosenkamm sing einmal

Telli gelin tasasından ölüyor
Die geschmückte Braut stirbt vor Kummer

[1] Es ist nicht deutlich, wer/was hier genau gemeint wird. Deshalb kann man nur vermuten… Die Hauptfunktion des ersten Satzes ist in türkischen Volkslieder meistens, die Worte in Reime zu bringen. Der nächste Satz endet daher mit dem Wort bellidir und der vierte mit değildir usw. Somit wird eine Harmonie geschafft. Diese Art vom Reimschema ist sehr typisch für türkische Volkslieder.

[2] Dieser Ausdruck bezieht sich auf den Denizli Horozu. Man kann ihn als ein Kompliment an den Denizlikräher interpretieren.

Vielen Dank an Emrah für die Mühe den Text ins Deutsche zu übersetzen.

Was mich immer wieder beeindruckt wie poetisch und blumig die türkische Sprache ist. Ein befreundetet Türkischlehrer sagte einmal zu mir: Die türkische Sprache sei wie Honig, hast du einmal davon gekostet, kommst du nicht mehr davon los. 

Fotos von Sybilles Denizlihühner

© 2004-2025 Andi Haller.
Bitte beachten Sie das Copyright!
Veröffentlichung, Vervielfältigung oder Bearbeitung der hier veröffentlichten Texte und Bilder bedürfen der Genehmigung der verschiedenen Autoren.
All rights reserved.